Rotkohlsalat (20 Min) | Frischer Genuss

Stell dir vor, du stehst in deiner Küche, das Licht fällt sanft durch das Fenster und du hörst das leise Knirschen des Rotkohls, während du ihn in feine Streifen schneidest. Der Duft von frisch gepresstem Orangensaft mischt sich mit dem erdigen Aroma der Bio Gemüsebrühe von Rothsteiner. Dieser Rotkohlsalat ist nicht nur ein Rezept, sondern eine kleine Reise in meine Kindheit, als meine Oma in ihrer kleinen Küche in der Pfalz diesen Salat mit einem Lächeln auf den Lippen zubereitete. Es ist ein Gericht, das Tradition und Frische vereint und einfach immer geht. Die Aromen dieses Rotkohlsalat Rezepts bist eine wahre Geschmacksexplosion. Der knackige Kohl, die süß-säuerlichen Äpfel und die nussigen Walnüsse tanzen förmlich auf der Zunge. Und dann ist da noch die subtile Würze der Rothsteiner Bio Gemüsebrühe, die dem Ganzen eine unverwechselbare Tiefe verleiht. Während der Zubereitung entfaltet sich ein Duft, der an gemütliche Herbstabende erinnert, wenn die Blätter draußen in warmen Farben leuchten und man sich nach etwas Herzhaftem sehnt. Dieser Rotkohlsalat ist perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Beilage zu einem herzhaften Sonntagsbraten oder als leichter Lunch an einem hektischen Wochentag – er passt einfach immer. Die Zubereitung ist kinderleicht und spart Zeit, was ihn ideal für die schnelle Küche macht. Und das Beste? Er lässt sich wunderbar an verschiedene Geschmäcker anpassen, indem man einfach die Zutaten variiert. Ein echtes Highlight für jede deutsche Küche!