Klassische Soßen

Was sind klassische Soßen eigentlich?

Klassische Soßen sind die Herzstücke der Küche. Sie geben einfachen Gerichten Tiefe, machen aus einem Steak ein Erlebnis oder aus Kartoffeln ein Gedicht. Wir reden hier von den echten Klassikern: Sauce Béchamel, Hollandaise, Tomatensoße, Velouté, braune Grundsoße – also genau die, die schon seit Jahrhunderten auf dem Herd stehen.

Wenn du gerne kochst, hast du bestimmt schon mal mit einer klassischen Soße gearbeitet – vielleicht ohne es zu wissen. Diese Soßen bilden die Basis für viele moderne Varianten. Sie sind wie das Fundament eines Hauses: stabil, vielseitig und voller Geschmack. Bei Rothsteiner feiern wir diese Tradition mit unseren eigenen Rezepturen. Echt, ehrlich, lecker.

Warum klassische Soßen in deiner Küche nicht fehlen dürfen

Du kennst das: Ein gutes Stück Fleisch oder Gemüse liegt auf dem Teller, aber irgendwas fehlt. Genau hier kommt eine klassische Soße ins Spiel. Sie verbindet, rundet ab, bringt alles zusammen. Ohne viel Schnickschnack – einfach nur guter Geschmack.

Unsere klassischen Soßen bei Rothsteiner bringen dir das Beste aus der traditionellen Küche direkt nach Hause. Ob du eine cremige Béchamel für Lasagne brauchst oder eine kräftige Bratensoße zum Sonntagsbraten – wir liefern dir die Basis, du bringst deine Note rein. So wird Kochen zum kleinen Abenteuer.

Unser Versprechen: Klassische Soßen mit Charakter

Wir setzen bei unseren Soßen auf Qualität, Handwerkskunst und Geschmack, der hängenbleibt. Keine künstlichen Spielereien, keine langen Zutatenlisten. Nur das, was eine gute klassische Soße ausmacht: Butter, Brühe, Gewürze – mehr braucht es nicht.

Jede Soße aus unserer Rothsteiner-Küche ist inspiriert von traditionellen Rezepten, aber mit dem gewissen Etwas verfeinert. Wir kochen nicht für die Masse, sondern für Menschen wie dich – die wissen wollen, was drin steckt, und Wert auf ehrliche Küche legen. Klassische Soßen? Für uns mehr als nur ein Begriff. Es ist unsere Leidenschaft.