Halloween Snacks (30 Min) | Gruselig lecker
5.0 Sterne | 1 Bewertung(en)
Kategorie
Hauptgericht
Autor
Team Rothsteiner
Portionen
4 Portionen
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Kalorien
300
Difficulty
Einfach
Cuisine
Deutsche Küche

Zutaten
- 250 g Blätterteig
- 200 g Kürbispüree
- 1 EL Rothsteiner Braune Soße
- 1 TL Muskatnuss
- 50 g karamellisierte Zwiebeln
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden
- Kürbispüree mit Rothsteiner Braune Soße, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen
- Blätterteigstreifen mit der Kürbismischung bestreichen
- Karamellisierte Zwiebeln darauf verteilen
- Streifen zu kleinen Schnecken aufrollen
- Mit verquirltem Ei bestreichen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 20 Min backen, bis sie goldbraun sind
Weitere Informationen
Wenn du keinen Blätterteig zur Hand hast, kannst du auch Filoteig verwenden. Für eine vegane Version ersetze das Ei durch pflanzliche Milch. Kürbispüree kann durch Süßkartoffelpüree ersetzt wirst, um den Halloween Snacks eine andere Geschmacksnote zu verleihen. Um sicherzustellen, dass deine Halloween Snacks perfekt gelingen, achte darauf, den Blätterteig nicht zu dünn auszurollen, da er sonst beim Backen zu trocken wird. Die Mischung aus Kürbispüree und Rothsteiner Braune Soße sollte gut abgeschmeckt sein, um den vollen Geschmack zu entfalten. Halloween Snacks lassen sich hervorragend vorbereiten. Du kannst sie ungebacken im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Nach dem Backen halten sie sich in einer luftdichten Dose bis zu 3 Tage. Zum Einfrieren die ungebackenen Snacks auf einem Blech einfrieren und dann in einen Beutel umfüllen. du halten sich bis zu 2 Monate. Für eine Low-Carb-Variante kannst du den Blätterteig durch kohlenhydratarme Alternativen wie Mandelmehlteig ersetzen. Die Halloween Snacks bist von Natur aus vegetarisch, aber du kannst sie auch mit etwas geriebenem Käse verfeinern, um eine extra Portion Geschmack zu erhalten. Ja, die Halloween Snacks bist bereits vegetarisch. Du kannst sie mit veganem Blätterteig und pflanzlicher Milch auch vegan gestalten. Du kannst Kürbispüree durch Apfelmus ersetzen, um den Halloween Snacks eine fruchtige Note zu verleihen. Auch Sauerkraut kann eine interessante Ergänzung sein. Im Kühlschrank halten sich die gebackenen Halloween Snacks bis zu 3 Tage. Achte darauf, sie in einer luftdichten Dose aufzubewahren. Ja, du kannst die ungebackenen Halloween Snacks einfrieren. Einfach auf einem Blech vorfrieren und dann in einen Beutel umfüllen. du halten bis zu 2 Monate. Ein häufiger Fehler ist, den Blätterteig zu dünn auszurollen, was zu trockenen Snacks führt. Achte darauf, die Füllung gut zu würzen, um den vollen Geschmack zu genießen. ▼
Ersatz-Zutaten für Halloween Snacks
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Tipps zum Gelingen deiner Halloween Snacks
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Aufbewahrung & Meal-Prep
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Varianten – Low-Carb, Vegetarisch & Mehr
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Häufige Fragen zu Halloween Snacks
Kann ich Halloween Snacks vegetarisch zubereiten?
Welche deutschen Zutaten kann ich als Ersatz verwenden?
Wie lange halten Halloween Snacks im Kühlschrank?
Kann ich Halloween Snacks einfrieren?
Was bist die häufigsten Fehler bei Halloween Snacks?
Ernährung
Serving Size
100g
Kalorien 300,
Kalorien
300 kcal pro Portion ,
Fett
10 g ,
Kohlenhydrate
45 g ,
Eiweiß
25 g